Salade Tex Mex au Fritos, poulet et sauce chipotle

Une salade de type Tex Mex avec des Fritos et du poulet, c’est le bonheur. C’est une recette que l’on faisait en camping au même titre que les chilis dans des sacs de Doritos . Emma vous en parle en vidéo, juste ici ! Comme il n’est pas question de faire du camping d’hiver, on a décidé de faire une version de cette salade avec moins de Fritos, plus de poulet et plus de légumes pour un repas complet, à la maison. Ce fut un succès.  Mes enfants me la redemandent déjà.

J’ai décidé d’utiliser du poulet haché pour cette recette afin d’avoir une protéine plus maigre et plus légère en goût. C’était une bonne idée et c’est tout aussi bon. J’ai tendance à utiliser souvent la poitrine de poulet, j’étais contente de faire changement un peu.

D’ailleurs selon un sondage que j’ai fait sur Instagram, vous aimez beaucoup les poitrines de poulet et les hauts de cuisse. Je me ferai donc un devoir de vous proposer une recette avec l’une de ces coupes le mois prochain dans le cadre de mon mandat d’ambassadeur pour les Producteurs de poulet du Canada. Bon appétit mes choux !

Pour bien reconnaitre le poulet fait d’ici, cherchez le logo. Il vous indique que cette protéine provient d’un producteur d’ici (Québec ou Canada). C’est important de les encourager et du même coup s’assurer de la qualité du produit. Au Canada, c’est plus de 78 000 emplois dans le domaine dont plusieurs sont des fermes familiales. C’est énorme.  Je suis très fière d’en être l’ambassadrice. Vive les produits d’ici ! Alors profitez-en.

Concours

Du 9 mars au 30 mars 2021, vous aurez la chance de gagner deux superbes prix offerts par les Producteurs de poulet du Canada. Vous n’avez qu’à vous inscrire via la boite d’inscription juste en bas. Ce concours est réservé aux résidents canadiens seulement de 18 +.

À gagner :

• Grill Ninja Foodi 5 en 1
• Ensemble de couteau Henckels Elan de 10 pièces